ASSEMBLY - 开幕式 - 图片展
尊重和倾听生活
Pascal Bachelet 的摄影展和 Ludivine Fasseu 的故事
2023 年 6 月 3 日至 6 月 25 日
周末上午 10 点至晚上 7 点开放
Chez Marcel et Bernadette - La Galerie
Conteville（索姆河）
2021 年 12 月，摄影师 Pascal Bachelet 入住老教堂城堡。他会见了庄园的所有者 Mallier 家族，并发现他们致力于以生物动力法种植葡萄树。对于 Malliers 而言，生物动力学不仅仅是一种栽培方法，更是一种哲学，一种对我们周围世界的看法，甚至是一种生活艺术......它在庄园的所有行动领域中发生......与记者 Ludivine Fasseu 一起，他发现了 Fabienne 和 Frédéric Mallier 的不寻常旅程，结识了这对夫妇的孩子 Raphaël、Gabriel 和 Rébecca，他们是新一代的酿酒师，并决定长期关注这个忠诚的酿酒师家族。 < /p>
Château de la Vieille Chapelle 提出了非常热门的问题。它的管理、开发和动画方式？试图回答这个折磨我们所有人的问题：如何适应我们所知道的世界的变化....
链接标题会议：什么是 PROTEODIES？
会议于2023 年 2 月 20 日星期一在 VIEILLE CHAPELLE 举行
PROTEODIES：现场旋律或如何用 PROTEODIES 强化和治愈植物
由 GENODICS 的生物学和环境研究工程师 VICTOR PREVOST 介绍。
讨论的主题：
了解蛋白质
蛋白质对生物界的影响
在葡萄栽培、树木栽培、商品园艺中的应用
计划：
下午 4 点 – 欢迎
下午 4:30-6:30 – 会议
下午 6:30 – Genodics 解决方案 – 辩论和讨论交流
7:30 p.m. - 野餐“开箱即用”（带上你的饭菜分享）
品酒（感谢葡萄带来一瓶）
参与：
免费，在 contact@aquitaine-bio-dynamie 注册。组织
位置：
Château de la Vieille Chapelle
电话：+33 (0)5 57 84 48 65
2 rue Florence Arthaud - 33240 Lugon &卡尼岛
2022 / 2023展览日历
- BtoBio 波尔多 – 2022 年 9 月 5 日
- “Buvons Terroirs”博览会：2022 年 11 月 21 日在巴黎举行。 阅读更多
- Les Barriquades：2023 年 11 月 19 日 – 波尔多达尔文。 阅读更多...
- 柏林原酒 – 2022 年 11 月 27 日，柏林。 阅读更多...
- Millésime Bio – 2023 年 1 月 30 日至 31 日，2 月 1 日在蒙彼利埃。 A2/1468
- 德墨忒尔沙龙 – 2023 年 2 月 6 日至 7 日 – 昂热
- 原酒 - 12 & 2023 年 3 月 13 日 - 巴黎
- BtoBio 于 2023 年 3 月 20 日在雷恩举行。在此注册
- BtoBio Paris – 2023 年之后...
会议：通过生物光子测量分析葡萄酒的“质量” - 2022 年 6 月 14 日，VIEILLE CHAPELLE
阿基坦生物动力学协会正在举办一系列会议：在“La Rencontre du Vivant”。第一版 - 2022 年 6 月 14 日在 VIEILLE CHAPELLE
通过生物光子测量分析葡萄酒的“质量” 由 ENERLAB 实验室的 OLIVIER SALIERES 主任介绍，他在生命中的生物光子学领域工作了 25 年
涵盖的主题：
- 生物体内的光、能量和信息
- 生物光子：葡萄酒品质的标志
- 测量生物体的工具和 ENERLAB 实验室的创新方法...
当天的节目：
上午 10 点 - 欢迎
上午 10:30 - 下午 1 点 - 会议
下午 1 点 - 下午 2:30 - 野餐“开箱即用”（带上你的饭菜分享）
下午工作坊：在场所有酒品分析
讨论交流
下午 6 点至晚上 10 点 - 品尝和老教堂的 Guinguette 之夜
参与（不包括膳食和 Guinguette）
15 欧元/人
学生 5 欧元
现场付款（信用卡或支票） - 可根据要求开具发票
位置：
Château de la Vieille Chapelle
电话：+33 (0)5 57 84 48 65, 2 rue Florence Arthaud - 33240 Lugon &卡尼岛
感谢葡萄种植者带来了 2 瓶用于分析和晚间品尝的酒。
通过电子邮件预订：contact@aquitaine-bio-dynamie.org
在这里下载传单 p>
链接标题如果我们能以不同的方式评价我们吃的和喝的东西会怎样……
.. 这是由 Olivier Salières / Enerlab 发起的这项研究的重点，我们向其提出了来自 Vieille Chapelle 的几种葡萄酒进行分析。这项研究包括通过比较传统农业、有机农业和生物动力农业中的生物光子来分析葡萄酒中的生物光子。第一个结果令人信服且非常吸引人！但不同酿酒方法的影响需要进一步分析，以确认生物动力学的主要优势。
我有一个梦想，有一天我们喝的和吃的将不再仅以公斤、升、卡路里来衡量，而是以能量值和营养值来衡量。因为我们吃的东西也必须滋养心灵:)
很好的阅读
Enerlab 报告 - 此处为法语或英语
27.11.2021
标题
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瓶子上没有更多的盖子......
2021 年 10 月 31 日
为了减少碳足迹，我们决定自 2021 年初起不再为瓶子加盖。这在法国市场上也用于出口。自 2019 年 6 月 1 日起，瓶子不再有任何“CRD”义务。然后胶囊就变成了一个装饰品。然而，铝/塑料复合物不能回收……因此退出胶囊（它是 2 gr eq.CO2 / 胶囊少……）！另一方面，始终可以根据要求提供带有胶囊的盖子。不要犹豫，给我你的意见。更多信息请访问海关网站。
2021 年 9 月 - 新网站
在我们正在开展的众多项目中，我们的网站长期以来一直被忽视。我不得不对所有这些新技术感到厌倦......但一切都已经到了知道如何等待的地步，这里是 Vieille Chapelle 的新网站。请不要犹豫，向我们发送您的意见和建议。
您还将在本节中找到“情绪笔记”和新闻
很快就会在这个网站上或在老教堂的现实生活中见到你
弗雷德里克·马利尔