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Terroir et Culture de la Vigne...


 
Superficie du vignoble

7,12 hectares dont :

terroir

 

Sol :

 

Le terroir du Château de la Vieille Chapelle est situé sur le système alluvial de la Dordogne. Il est constitué selon les zones d’alluvions plus ou moins récentes de limons argileux.  Sous ces alluvions il peut être rencontré des argiles appartenant à l’Eocène Supérieur souvent dénommées Argiles à Paleathèrium.

Une étude pédologique menée en 1995 a permis de constater une très grande homogénéité du terroir de la Vieille Chapelle dont voici quelques conclusions :

 



Spécificité du terroir et de son environnement :

La proximité de la Dordogne offre plusieurs spécificités intéressantes quant à la qualité des produits que nous élaborons :

 


Densité de plantation :

Toutes les vignes sont plantées en 1,8 m par 1,20 m pour une densité moyenne de 3700 à 4600 pieds par hectare.



Conduite de la vigne :

En 2008 nous avons décidé de ne plus désherber (pas d'herbicide). En 2009, ce sont les pesticides et fongicides chimiques que nous avons stoppé. 2010 a été notre 1ère année de conversion Bio (suivi par Ecocert).

Notre premier millésime en Bio (AB) sera 2013, avec comme ambition de prolonger cette démarche vers la Bio-Dynamie. 

Voici également nos axes de travail :